VAKUM PAKOVANJE

Prvenstvena oblast primene je pakovanje namirnica (npr.: kiseli proizvodi, prirodni i dimljeni mesni proizvodi itd.). Poslednjih godina prilikom istraživanja materijala za pakovanje koji ispunjavanju nove funkcije one folije su pokazale veće rezultate koje su uzajamnim delovanjem pakovanih proizvoda potpomagale zaštitu, očuvanje i trajnost proizvoda. Materijali za vakumsko pakovanje u primeni proizvoda aktivno posreduju u izvršavanju svojih zahtevnih funkcija koje se očekuju od pakovanja, dok pored osnovnih zadatka "tradicionalnog" pakovanja i zaštite proizvoda, služe i za bezbedno duže održavanje kvaliteta proizvoda, pošto smanjuju stepen propustljivosti kiseonika. Neosporena činjenica je da je pakovanje dobrog kvaliteta i estetike bitno kod prodaje proizvoda, nadalje da se investicija u materijal za pakovanje sasvim isplati, pa zbog toga ima smisla obratiti pažnju na izbor i projektovanje proizvoda. Istovremena primena tehnologije sa vakumskim pakovanjem i skladištenje na hladnom obezbeđuje mogućnost očuvanja kvaliteta namirnice na duže vreme. Zaštićuje neprehrambene proizvode npr.: od vlage, pare, i ostalih spoljnih štetnih faktora. Folije koje se primenjuju za vakumsko pakovanje raspolažu sa sledećim karakteristikama:

  • Dobro zatvaranje;
  • Dobro zadržavanje gasa i vodene pare

VAKUMSKE VREĆICE
Osnovni materijal vakumskih vrećica je višeslojni, od koekstrudirane folije, kojoj je jedan sloj od PE (polietilen) ili PP (polipropelin) materijala koji se mogu zatvarati, kao i srednji sloj koji se sastoji od PA (poliamid) materijala i služi kao zaštitni sloj. Laminiranjem se mogu dobiti sledeći materijali npr.: pl. PET (polietilen - tereftal). Od materijala i kvaliteta vakumskih vrećica najčešće zavisi rezultat vakumskog pakovanja. U praksi se za odrzračenje tj. vakumiranje ambalaže primenjuju dve metode: - Direktno vakumiranje Uredaj za spoljašno vakumiranje "vakum-pumpa" sa cevi za usisivanje se postavlja na otvor materijala za pakovanje preko kojeg vazduh isisava iz unutrašnjosti ambalaže. - Indirektno vakumiranje Materijal za pakovanje se postavlja u jednoj komori u kojoj vakum-pumpa stvara bezvazdušni prostor, na osnovu čega vakum iz pakovanja isisava i preostali vazduh. Naša firma nudi mašine za vakumsko pakovanje sa komorom koje se zatvaraju, kao i transparentne vakumske vrećice u jedinstvenoj meri i po narudžbi, a koje vrećice istovremeno ispunjavaju brojne zahteve tj. potrebe u vezi sa pakovanjem svežih namirnica, kao na primer:
  • Nizak stepen propustljivosti kiseonika
  • Nizak stepen propustljivosti vodene pare
  • Nepropustljivost svetlosti
  • Održavanje arome
  • Zaštita protiv mehaničkog oštećenja.
Vrećice nudimo u sledećem obliku:
Vrećice se mogu proizvoditi u rolnama ili polurolnama po zahtevu u boji i / ili u štampanom obliku:
  • Spojena na dnu,
  • Spojena sa bočne strane.

Dimenzije:
Širina: od 160 mm - do 800 mm
Dužina: od 200 mm - do 1000 mm
Debljina: od 45 µm - do 200 µm;
 Karakteristika vrećica kao što je vakumsko zatvaranje, zadržavanje gasa i arome ispunjavanju najrigoroznije zahteve, nadalje vrećice se mogu proizvoditi flexo štampanjem sa jedinstvenim i kvalitetnim prikazom.

FOLIJE KOJE SE MOGU VAKUMIRATI I DUBOKO NAVUĆI

Zatvoreni blok PA garantuje visoku zaštićenost, kao i veoma dobro toplotno oblikovanje i visoku sigurnost pakovanja. Osnovni materijal: koekstrudirana, višeslojna površinska folija, sa slojem za zatvaranje. Karakteristične osobine proizvoda su dobra nepropustljivost vazduha, znatno povećavanje perioda trajnosti proizvoda, zaštita protiv eventualnog bušenja, i visoke svetlosti, dobro se vakumira i štampa (flexo-štampanje u 6 boja). Jedan od specijalnih oblasti primene je pakovanje SIRA, gde je osnovni kriterijum propustljivost ugljen-dioksida, odnosno nepropustljivost kiseonika.

Dimenzije:
Širina: od 200mm - do 800 mm
Debljina: od 120 µm - do 200 µm
Izbor boja: bela, žuta, zelena, crvena, transparentna.
 Karakteristična oblast primene ove folije je pakovanje mesnih proizvoda, živinskih proizvoda, mesnih proizvoda divljih životinja, pakovanje sira i ostalih namirnica. Svaka posebno projektovana folija za specijalno vakumsko oblikovanje raspolaže sa izvanrednom osobinom zatvaranja, pri tome obezbeđujući visoku čvrstoću gde zaprljane površine kod zatvaranja ne utiču na kvalitet proizvoda. Ostale karakteristike:
- omogućuje fleksibilno pakovanje proizvoda i njegovo crpljenje,
- pogodno za toplotno tretiranje-pasterizovanje, sterilizaciju, pakovanje vrućih proizvoda i za primenu u kuvanju.

ZAŠTITNE FOLIJE ZA VAKUMSKO PAKOVANJE

Zaštitne folije su pogodne za pakovanje mekih, odnosno tvrdih tacni. Sa izvanredno visokim vodeno čistim sjajem, obezbeđuje pogodan oblik proizvoda. Može se primenjivati i za pakovanje proizvoda koji ne iziskuju vakumiranje.
Dimenzije:
Širina: od 200 mm - do 800 mm
Debljina: od 45 µm - do 200 µm
Izbor boja: bela, žuta, zelena, crvena, transparentna boja